博雅教育科「認識傳統婚嫁習俗：製作中式嫁女餅」工作坊

日期: 07/07/2025

2025年7月7日，博雅教育科舉辦了「認識傳統婚嫁習俗：製作中式嫁女餅」工作坊，吸引了20位中四級的同學參加。此活動旨在讓參加者了解傳統婚嫁文化，並親手製作傳統嫁女餅，以體驗傳統習俗的魅力。

工作坊先由賴荃芳老師主講，介紹嫁女餅的歷史背景和文化意涵。隨後，由具豐富經驗的傳統糕點師傅介紹了製作過程，包括選料、和麵、製作餡料以及包餅的技巧。同學在師傅的指導下，親自動手實踐，感受到了製作過程中的樂趣與挑戰。許多同學表示，這次活動不僅讓他們學習到了傳統技藝，也激發了對中華文化傳承的興趣。